黑芝麻中的芝麻素有極佳的抗氧化作用,強化肝功能,豐富的鐵質則對缺鐵性貧血有預防緩解功效,還有黑芝麻具有產後防脫髮的功效。山藥不僅營養豐富,還可以幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防和緩解便祕,有一定的纖體的作用。
主料胡蘿蔔50克黑芝麻2湯匙山藥150克
調料水適量
蜂蜜2匙
一
步驟1:將山藥去皮,洗乾淨後,切成小塊。
二
步驟2:胡蘿蔔洗乾淨去皮,切成小塊。
三
步驟3:黑芝麻用攪拌機攪打成黑芝麻粉末。
四
步驟4:湯鍋中加入適量的水煮滾,放入山藥和胡蘿蔔丁,煮約25分鐘。
五
步驟5:最後加入黑芝麻粉攪拌均勻,煮至食材熟透。
六
步驟6:盛出放溫後,加入蜂蜜調味。