番石榴不能和什麼一起吃

番石榴味澀，並且含有較多的鞣酸，特別是果皮部分，收斂性很強，食用過多會促進腸道收緊，增加排便負擔。如果和其他的具有收斂性作用的食物一起食用的話，會加重排便的難度，容易導致便祕的發生。

有收斂作用的食物有：酸棗、五味子、柿子、生香蕉、石榴皮、生無花果、生木瓜、生獼猴桃等。

番石榴的纖維素含量很高，每100克中纖維素含量高達5.9克，主要在籽和皮的部分，若再與富含纖維素的食物大量同吃，會加重腸胃消化負擔，容易便祕。

富含纖維素的食物有：梅乾菜、豌豆乾、豆葉幹、豆角幹、辣木籽、奇亞籽、芝麻、竹筍乾、大豆乾等。

番石榴中的果膠含量很豐富，食用可以增加腸道的滑利性，若再和其他富含膠質的食物一起大量食用，有可能出現拉肚子。

富含膠質的食物有：果膠阻隔劑、蜂蜜、山藥、秋葵、無花果、菠蘿蜜、木瓜、成熟香蕉等。

番石榴雖然性平，但是果膠含量高，成熟、去皮的番石榴鞣酸含量低，和寒性食物一起食用，腸道滑利性中，果膠又在腸道的表面形成一層膜，十分有利於糞便的排除，食用過多會出現腸道不適的情況。

寒性食物有：螃蟹、生蠔、竹蟶、白蛤、荸薺、菱角、海帶、海白菜、海藻、蘆薈、柿子等。