春季養生食譜:炒滑藕片 育娃屋 四季養生 2.85W 大中小設定文字大小 蓮藕爽脆甘甜,可以涼拌吃也可以做成佳餚。蓮藕的藥用價值也十分高,適宜高熱病人、糖尿病人和肝病患者食用,小編推薦炒滑藕片。 食材:藕一節、薑片、油、白糖、鹽、味道各適量。 做法:1、選用白嫩的蓮藕,去掉表皮,洗淨,切成藕片,放入冷水中漂洗後瀝乾。2、取淨炒鍋置旺火上燒熱,下入熟豬油50克,用薑片熗鍋,下入藕片翻炒,邊炒邊灑清水。3、待藕片八成熟時,加入精鹽、白糖,繼續翻炒,加入味精,裝盤即成。以上就是關於炒滑藕片的介紹,此菜色澤潔白油亮,質地滑嫩脆爽,口味鹹鮮微甜,頗耐回味。 TAG標籤:食譜 藕片 春季 # 冬季坐月子食譜大全