【山藥和紫薯怎麼做好吃】山藥和紫薯的做法

山藥和紫薯怎麼做好吃？山藥和紫薯都是常見的食材，也是很健康的食材，能滋補身體，那山藥和紫薯怎麼做好吃呢？下面就來具體看看吧。

紫薯山藥糕

材料：紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，魚膠粉1大勺

做法：

1、紫薯、山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。

2、撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裡搗成泥。

3、紫薯裡拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好)，山藥拌入蜂蜜和牛奶。

4、用原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml左右)，化開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這時山藥泥會變成淡紫色。

5、紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏即可。

紫薯山藥粥

原料：紫薯、山藥、大米。

做法：

1、大米洗淨，紫薯、山藥洗淨切小段。

2、然後把它們仨扔進電飯鍋裡，按下開關慢慢熬大米開花就行了。

3、唯一要注意滴就是：水開後，記得把鍋蓋掀開一半，免滴溢位來啦!煮好後要是不急著吃就多燜一會，更香更好吃喲。

紫薯山藥豆漿

原料：黃豆、紫薯、山藥。

做法：

1、黃豆洗淨，提前泡軟。

2、紫薯洗淨去皮，切小塊;山藥洗淨去皮，切小塊。

3、把上述材料都放入豆漿機，按下溼豆鍵，煮熟即可。

紫薯山藥餅

用料：山藥泥100克、紫薯泥250克、糯米粉150克、玉米澱粉50克、香蕉牛奶適量

做法：

1、山藥和紫洗淨去皮，隔水蒸熟，用勺子搗成泥備用。

2、紫薯泥壓的越細膩越好，我的就有點粗糙了，然後將糯米粉和玉米澱粉放入紫薯泥中，加適量的香蕉牛奶揉成麵糰。

3、將麵糰均等分成若干小份。

4、將小麵糰揉圓，壓成圓餅狀，將適量山藥放入中間包起再次揉圓，用牙籤壓出紋路。

5、放入蒸鍋隔水蒸15分鐘即可。