棗花蜜和荊條蜜哪個好 棗花蜜和荊條蜜的區別

棗花蜜和荊條蜜均屬於我國的“四大名蜜”，棗花蜜是蜜蜂採集棗樹花蜜釀製成的,而荊條蜜則是蜜蜂採集荊條花蜜釀製成的，下面來了解一下棗花蜜和荊條蜜哪個好。

營養對比

棗花蜜補中益氣、養血安神、養胃通便、促進血液迴圈、補血養顏、益於久咳、頭暈目眩、記憶力減退、產婦手術恢復、老少皆宜。

荊條蜜具有美容健體、祛風解毒、潤暢通便的功效、能促進消化助吸收、開胃健脾、調理腸胃、益氣補中、發汗散熱、散寒清目，適合氣血不足、傷風頭痛、目赤、 失眠者，是腦力工作者、學生、上班族和體力消耗大、精神壓力大的消費者使者。

口感對比

棗花蜜和荊條蜜在口感上差異明顯，其中棗花蜜有極為濃郁的棗樹花所特有的自然清香味，味道較其他蜂蜜甜膩且略有輕微的辣喉感;

而荊條蜜則有荊條花所特有的自然芬芳氣味，口感甜而不膩並略有輕微的酸味，因此從口感上看荊條蜜可能比棗花蜜更能受到多數人的青睞。

價格對比

棗花蜜和荊條蜜在價格上稍有不同，其中棗花蜜的價格一般在30～60元一斤，極少數品質較好的棗花蜜也可賣到80～100 元一斤;

而荊條蜜的價格一般在30～50元一斤，極少數品質較好的荊條蜜也可賣到60元甚至上百元一斤，因此從價格上看棗花蜜可能比荊條蜜稍有優勢一些。

結晶對比

棗花蜜味濃甜，久藏不壞，且不易結晶，若與其他蜜種混雜則結晶,結晶粒呈粗粒(或雪花狀) ，微現黃色。

荊條蜜口感甜潤，微酸,易結晶，結晶後細膩乳白，久置後色澤加重。