【蜜豆小棗粽子的做法】蜜豆小棗粽子怎麼做好吃
適宜年齡 3-6歲 功效 補血益氣潤肺 主料 糯米500g 輔料 蜜豆50g 小棗300g 葡萄乾200g 製作步驟 1.粽子葉用清水泡一晚上。 2.糯米淘洗乾淨,用清水泡一晚上。 3.蜜豆清洗乾淨,泡一晚上。 4.小棗和葡萄乾泡一個小時左右。 5.粽子葉放入開水鍋裡煮幾分鐘。 6.用剪刀減去根部很硬的部分。 7.摺疊做成漏斗形。 8.放入適量糯米蜜豆,再加入兩粒小棗、四粒葡萄乾。 9.再加入適量糯米和蜜豆。 10.包裹好,用線纏緊。 11.放入鍋裡,加入足夠多的水,大火煮開,中火煮兩個小時左右,然後燜兩個小時。 12.出鍋了。 13.味道不錯,趁熱吃吧。 小貼士 1、粽子葉一定要用開水煮,比較衛生,煮後更軟便於包裹;2、糯米和蜜豆一定要泡夠時間;3、煮的時候水多放點,煮的時間久糯米的粘性更好。