旺仔小饅頭的做法 小朋友最愛的旺仔小饅頭

這款小饅頭脆脆的小小的一口一個真的不過癮，娃捧著拍照的時候那小眼神，嘿嘿，兩眼放光，拍完立馬問能吃了嗎？接下來看看旺仔小饅頭是如何做的吧。

原料：

雞蛋液 40g

純糖粉 18g

色拉油 16g

玉米澱粉 75g

低粉 15g

小蘇打 1g

做法：

1.將雞蛋液內加入糖粉，打均勻。

2.加入色拉油，拌均勻。

3.加入過篩的各種粉，

4.拌成團。

5.分別取出2g一個，搓成小圓子。將小饅頭生胚，一字排入不粘烤盤內。

6.放入預熱150度的烤箱，第二層，大約10分鐘。

小提示：

1.搓的小饅頭胚大小可以自己控制，不過，烘烤時間也要隨著變化。

2.裡面也可以加奶粉或者煉乳。

3.剛出來會有點蛋腥味，涼了就沒了。多烤一會上色變黃後，會更加脆。