蔬鮮蝦蛋黃餅，適合寶寶的手指食物！
10個多月的寶寶大多會用牙床咀嚼食物，所以要創造條件，選擇一些能用牙床磨碎的食物，讓寶寶充分練習咀嚼。
還可以給寶寶準備一些用手抓著就能吃的食物，訓練寶寶自己吃飯的能力。
今天推薦一款時蔬鮮蝦蛋黃餅，口味好，寶寶自己拿著吃也毫不費力，還不用擔心寶寶把自己吃髒了。
營養分析
西藍花
西蘭花中的化學物質能夠刺激免疫系統，提高免疫系統的活力。西蘭花含有豐富的營養，有助保護機體免受疾病入侵。
胡蘿蔔
胡蘿蔔中 β-胡蘿蔔素的含量很高，能保護眼睛。胡蘿蔔還富含糖類、脂肪、揮發油、維生素B1、維生素B2 、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分。
蝦
蝦含有豐富的蛋白質，以及多種微量元素，而且蝦肉很容易消化吸收。
雞蛋就不多說了。輔食必備呀！（排除雞蛋過敏）
時 蔬 鮮 蝦 蛋 黃 餅
材 料
西蘭花、胡蘿蔔、鮮蝦、雞蛋
步 驟
1、 鮮蝦去殼，去蝦線，沖洗乾淨，剁成蝦泥。
2、 西蘭花洗淨，小朵焯燙後，切成碎粒。
3、 胡蘿蔔去皮，切成碎粒。
4、 將雞蛋的蛋白、蛋黃分離，把蛋黃加入其他切好的食材，拌勻。
5、 鍋熱後，加少許植物油。盛一小勺蛋糊，煎成兩邊金黃色，即可。
小 叮 嚀
適合 10個月以上的寶寶食用。
溫 馨 提 示
1、 這款蛋餅有蔬菜、蛋類和蝦，所以之前一定要單獨給寶寶嘗試一下這些食物，沒有過敏或不適反應，再混合。
2、 給寶寶吃的食物，一定要做熟。可以用牙籤扎一下蛋餅，沒有粘連，就基本可以判斷熟了。
3、 不要額外加鹽等調味料，讓寶寶嚐到食物原本的味道。
