預防貧血，就給寶寶來點牛肉

甜柿彩椒燉牛肉，結束期離乳輔食 1歲以上。甜柿具有清熱、潤肺、化痰等功效。材料：甜柿30g、黃椒10g、紅椒10g、 洋蔥2g、牛肉50g、食用油2大匙、醬油1大匙、蒜泥少許、薑末少許。

甜柿彩椒燉牛肉

結束期離乳輔食 1歲以上

▲甜柿具有清熱、潤肺、化痰等功效。

材料：

甜柿30g、黃椒10g、紅椒10g、 洋蔥2g、牛肉50g、食用油2大匙、醬油1大匙、蒜泥少許、薑末少許。

做法：

1.甜柿去蒂去皮，切成小塊。

2.黃椒、紅椒、洋蔥切末，備用。

3.牛肉切小塊，用醬油、蒜泥和薑末醃製，備用。

4.油入鍋，先爆香洋蔥末，再依次加入黃椒末、紅椒末、牛肉塊和甜柿塊，炒香後加水淹過食材，燉煮至所有食材變軟即可。

Point:

牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，能幫助寶寶建造身體組織，加強免疫力，預防貧血，對寶寶益處多多。