紅豆豆沙饅頭 簡單香甜的方便早餐 育娃屋 兒童食譜 3W 大中小設定文字大小 主料 中精麵粉250克 水150cc 鹽巴3克 糖40克 橄欖油8克 酵母粉1小匙 蜜紅豆50克 豆沙125克 製作步驟 1.將除紅豆沙之外的所有材料放入容器中揉成麵糰,麵糰揉到表面光滑不黏手,蓋上保鮮膜進行第一次發酵大約一小時,之後取出分成五份滾圓; 2.每一團麵糰包入約25克豆沙之後,40度發酵大約50分鐘,到兩倍大即可!可以隨意灑上芝麻; 3.大火蒸18-20分鐘左右即可!取出放涼; 4.手揉過的麵糰更有嚼勁!豆沙餡本身就有甜,麵糰不用太甜。 TAG標籤:豆沙 饅頭 早餐 # 最簡單有營養的月子餐