吃銀耳有什麼好處

銀耳是具有潤肺止咳、補益肺氣的功效的，能提高肺組織的防禦功能，提高機體的免疫能力，適合咳嗽和口乾舌燥的人群食用。

銀耳中是有天然的植物性膠質的，可滋潤面板，對於面板角質有比較好的滋養潤澤作用，能有效延緩衰老。對祛除黃褐斑、雀斑等也有一定作用，是女性美容養顏的佳品。

銀耳營養成分豐富，含有大量的多糖類，像海藻糖、甘露糖醇、多縮戊糖等肝糖，而且還含有豐富的硒等微量元素，經常食用可以增強機體抗腫瘤的免疫能力。

銀耳中含有比較豐富的膳食纖維，能夠有效刺激腸胃蠕動，促進消化，防止大便乾燥，潤滑腸道，刺激排便，減少脂肪的吸收，從而幫助減肥瘦身。

保護肝臟

銀耳能提高肝臟解毒能力，從而起到保肝護肝的作用。另外，銀耳還可提高機體對輻射的防護作用，對於老年慢性支氣管炎、肺心病也有一定緩解功效。

銀耳含有大量的天然維生素D，對於身體內缺乏維生素D的人群來說，可直接通過食用銀耳來補充維生素D，促進鈣吸收，對於緩解鈣質的流失和促進生長髮育非常有好處。