百科知識

當前位置 /首頁/營養食譜/百科知識/列表

紫甘藍不能和什麼一起吃

蘋果

紫甘藍不能和蘋果一起吃,這樣會大大的影響身體對維生素的吸收。

紫甘藍不能和什麼一起吃

據研究表明紫甘藍不適合和蝦一起吃,因為紫甘藍中含有比較豐富的維生素C,如果和蝦一起吃可能會導致中毒。

紫甘藍不能和什麼一起吃 第2張

黃瓜

黃瓜中含有分解酶物質,紫甘藍中的維生素C含量比較豐富,二者結合黃瓜能分解掉紫甘藍的維生素C,導致身體吸收維生素C的含量降低,因此也會讓兩種食材的營養價值降低。

紫甘藍不能和什麼一起吃 第3張

紫甘藍和什麼搭配好

1、紫甘藍+青椒:能很好的促進腸胃蠕動,從而起到加快代謝,促進消化的功效,這對於一些便祕患者有很好的作用。

2、紫甘藍+木耳:這兩者結合有強健骨骼、補充腦部營養的功效。

3、紫甘藍+鯉魚:紫甘藍和鯉魚結合食用,會讓身體更好的吸收兩者的營養,也會讓營養的吸收更全面。

4、紫甘藍+紫菜:可以促進人體對營養的吸收,強身健體,提高身體素質。

5、紫甘藍+西紅柿:可以補充維生素,補充鐵元素,維持面板的健康,美容養顏。

紫甘藍不能和什麼一起吃 第4張

紫甘藍食用要注意什麼

1、紫甘藍富富含膳食纖維,吃多了會過度促進腸胃蠕動,可能會導致腹瀉。所以平時食用要控制量,不嗯給你一次性多吃,尤其是腸胃不好、身體虛弱的人,更要少吃。

2、面板瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食;對於腹腔和胸外科手術後,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃。

3、紫甘藍最常見的食用方法是涼拌或沙拉,就是生吃,而它在種植過程中會噴晒農藥,所以為了安全著想,涼拌或生吃前要先用鹽水浸泡15-20分鐘。

紫甘藍不能和什麼一起吃 第5張