紫薯和什麼一起煮粥好吃

材料：大米100克、紫薯1個、燕麥片60克、水適量

做法：

1、大米淘洗後，加少許水浸泡30分鐘或者頭天晚上浸泡著;

2、紫薯去皮切小塊，和大米一起入鍋，加清水煮開;

3、煮至米粒都漲開時，加燕麥片繼續煮至粘稠即可。

小貼士：

喜歡吃甜的，可以在煮的時候擱點冰糖進去。

材料：小米150克、紫薯50克、冰糖20克、水500克

做法：

1、將小米洗淨、用水泡30分鐘，將紫薯去皮切丁，燒一鍋水;

2、水開後，將小米放進去，開大火煮;

3、大火煮開後，加入紫薯改小火慢慢熬;

4、熬大概20分鐘就放入冰糖，關火待冰糖完全融化就可以開吃了。

小貼士：

煮的過程中最好用筷子慢慢攪動一下，防止粘鍋。

材料：糯米100克、紫薯3個、枸杞適量、水適量

做法：

1、將糯米淘洗乾淨，清水浸泡2小時，紫薯洗淨，去皮切塊備用;

2、煮鍋里加足量的水將浸泡好的糯米倒進去，開大火煮;

3、大火燒開後，將紫薯塊倒入鍋裡，改小火煮;

4、小火繼續慢慢熬煮(大約15分鐘)，煮到湯汁比較濃稠時加入枸杞子，繼續煮3分鐘左右;

5、關火蓋蓋，燜至自然涼即可。

山藥

材料：大米100克、紫薯1個、山藥150克、冰糖20克、水適量

做法：

1、將大米淘洗乾淨，放入鍋中，加入足量的水浸泡30分鐘;

2、將山藥、紫薯清洗乾淨，切成小塊;

3、將山藥和紫薯放入鍋中，輕輕劃散，大火煮沸轉小火;

4、煮至米粒開花紫薯軟爛米粥粘稠，最後調入冰糖煮至融化即可。

材料：紫薯1個、大米半小碗、桂花少許、水適量

做法：

1、將大米洗淨，提前用水泡一下，紫薯去皮切小塊;

2、鍋中一次放足量的清水，加入泡好的大米和紫薯，開大火煮;

3、大火煮開後，轉中小火繼續煮，中途要經常攪拌一下;

4、煮至大米粘稠時，紫薯都已化到鍋裡面了(紫薯很容易煮爛)，喝時放入適量的桂花。

材料：紫薯2個、大米半小碗、銀耳5朵

做法：

1、紫薯洗淨，去皮切成1公分見方的小粒;

2、用溫水泡發銀耳，然後去蒂並撕成小塊的銀耳;

3、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開後，用勺子攪拌一下鍋底以防粘鍋;

4、然後放入紫薯和銀耳，再燒開後轉小火;

5、小火約40分鐘後稠度合乎你的需要的時候，調入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過程中，一定要用勺子多攪拌，防止粘鍋)。