雜糧煎餅如何攤得薄一點

薄就要求麵糊稀，好刮。

多數地方教雜糧煎餅教的都是很稠很稠的麵糊，稠麵糊其實只要刮的姿勢正確，手法熟練，也一樣可以做出很薄的煎餅，但是新手做不到。

新手想要做出很薄的脆煎餅，必須要用稀麵糊，稀麵糊其實也好做，在稠麵糊的基礎上，加水稀釋就好了。

煎餅多以粗糧製成，常吃煎餅可以促進腸胃蠕動，有益腸胃健康。

其次煎餅筋道耐嚼，常吃煎餅有益牙齒健康。

煎餅中的纖維素可以促進大腸蠕動，清除體內的毒素和垃圾，幫助消化排毒，達到養顏的效果，還可以中和人體內的酸鹼度。

煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種穀物製作，含有穀物本身的各種營養，食用方便，是人體補充能量的基礎食物，再捲入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，營養豐富，深受人們所喜愛。