幼兒冬季菜譜——南瓜紅棗排骨湯
冬季,給寶寶煲一鍋熱呼呼的靚湯最好不過啦,最好是能兼顧營養和美味,今天就給您推薦這麼一款寶寶餐.
教您南瓜紅棗排骨湯怎麼做，如何做南瓜紅棗排骨湯才好吃。
功效：補充骨質營養,有利兒童骨骼發育.
口味：鹹鮮味 工藝：煮
南瓜紅棗排骨湯的製作材料：
主料：南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗（幹）100克,乾貝25克
調料：姜3克,鹽3克
做法：
1. 南瓜去皮去核，洗淨切厚塊；
2. 排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨
3. 紅棗洗淨，去核；
4. 江瑤柱（乾貝）洗淨，用清水浸軟，約需一小時；
5. 水11杯或適量放入煲內煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。
健康提示：
補中益氣，健筋骨。
南瓜性味甘溫，補中益氣，紅棗能補脾和胃，益氣生津，排骨能補聯陽益通髓，有滋陰調燥之功，江瑤柱有補肝腎，溫五臟之功。
