用雲吞麵當早餐，特別棒！

今天的雲吞沒有用高湯，而是用了最簡單的湯，因為這樣比較快速，當然，味道稍差些。如果有高湯，一定要用喲。

材料：雲吞皮 豬肉餡 蔥 姜

調料：鹽 胡椒粉 生抽 芝麻油

做法：

1、餡料材料。

2、蔥姜切碎。

3、加入餡中，加上生抽胡椒粉鹽芝麻油。

4、抓拌均勻。

5、取買來的雲吞皮，放上餡料。

6、象這樣，捏起來，其實餡料和皮會很好的結合，無論用什麼樣的方法包，都是可以的，這種最隨意的包法最省事兒最簡單。

7、包好的雲吞是這樣的，其實我們當地叫餛飩。

8、全都包好了。坐鍋燒水準備煮了。

9、兌個碗底，我用生抽芝麻油和鹽加上蔥花，還可以放上蝦皮紫菜啥的。

10、先舀湯，再撈麵，最後煮雲吞。

11、然後就是這樣一碗雲吞麵了。開吃吧。