藍莓變皺了還能吃嗎

只要變皺了的藍莓沒有腐爛現象，就能繼續食用。

新鮮的藍莓水分充足，其表皮看起來是光滑圓潤的，但放久了後，水分流失，其表皮就會變皺，變蔫，這種情況的藍莓雖然外觀不好看，口感也沒那麼好，卻仍然是可以吃的。不過，還是建議大家應趁新鮮儘早食用。

能吃。

藍莓變軟並代表它壞了，這可能是放了幾天不新鮮，水分流失了所致，亦或是過於成熟了，這樣的藍莓是可以繼續吃的，但口感會較新鮮的藍莓差。

不能再吃。

藍莓的表面長毛了，說明藍莓已經受到了黴菌的侵襲，這時間即便還沒腐爛，但其果肉中是含有細菌毒素的，所以不能吃，以免對健康不利。

提醒：要注意區分藍莓表面的白霜和白毛，長白毛是不能吃的，而白霜是可以食用的，且白霜越多說明藍莓越新鮮。