蕎麥麵熱量高嗎

蕎麥麵是用灰黑的芥麥粉做成的麵條，具有非常好的保健功效，相較於其它麵食來說熱量也更低，下面來了解一下蕎麥麵的熱量有多高。

蕎麥麵熱量高嗎

260g的芥麥面的熱量約為296卡路里左右，而且芥麥面的血糖值上升率很低，所以在穀物之中可以算是不容易讓人發胖的型別。

蕎麥麵是用完整的蕎麥磨成的蕎麥麵粉做的麵條，保留了蕎麥絕大部分的營養成分。除了為主的澱粉，還含有相當豐富的蛋白質和脂肪，豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。從營養成分分析，蕎麥麵的營養價值比同等熱量的精製主食豐富得多。而且蕎麥麵消化吸收慢，飽腹感強，耐餓，有助於減少食量。這就是蕎麥麵有助於減肥的地方：既能提供更加全面豐富的營養，又可以減少飲食總量。

不過需要注意的是，單單隻靠吃芥麥面減肥肯定是不可以的。如果想要減肥的話，在控制飲食的同時，最好進行適當的運動，這樣減肥效果會比較好。

蕎麥麥減肥吃法

材料：蕎麥麵、胡蘿蔔、雞蛋、黃瓜、雞胸肉、泡菜、香菜

1、蕎麥麵一人份，煮熟之後一定要放在涼的開水裡面過一遍，這樣面會更有彈性，不容易煳成一坨。

2、把胡蘿蔔、雞蛋、黃瓜、雞胸肉切成絲狀，可新增一小坨泡菜，中間放上蕎麥麵。

3、一茶匙蠔油、一小撮鹽巴、一小撮糖、醬油、醋適量、一點香菜、幾滴花椒油、 一匙橄欖油拌勻，撒在面上就完成了!大家可以根據自己的口味喜好斟酌新增調料。