山藥金針雞湯 健胃補血的養生湯品 育娃屋 產後食譜 1.3W 大中小設定文字大小 主料 雞腿肉10兩 山藥7兩 金針1兩 輔料 薑片3片 蔥花6公克 米酒1匙 鹽巴1小匙 製作步驟 1.金針放進清水中浸泡15分鐘,直到完全泡開; 2.雞肉塊加入滾水中汆燙5分鐘,除血水、取出後,再用清水洗淨; 3.另裝一鍋清水煮滾,加入雞肉、金針、薑片、蔥花、米酒、鹽巴,闔上鍋蓋燉煮15分鐘; 4.燜煮雞湯的同時,將山藥削皮、切成塊狀。等雞湯燜煮完後,再把山藥加入鍋中,繼續燜煮5分鐘,即可起鍋。 TAG標籤:金針 雞湯 山藥 # 月子裡的雞湯怎麼燉好喝又營養