饅頭和米飯哪個熱量高

每100克饅頭的熱量在210千卡左右，脂肪含量是1克，碳水化合物是48.3克;

每100克熟米飯的熱量約在120千卡左右，脂肪含量是0.3克，碳水化合物是25.6克;

因此饅頭的熱量要比米飯高，如果是要減肥的人群建議優先選擇米飯和麵條，雜糧的最好;饅頭中的蛋白質與膳食纖維含量雖然高於米飯，比米飯更扛餓，但饅頭個頭小一不小心就容易吃多了，因此選饅頭注意量要減半。

1、糙米

糙米飯能夠降低GI，平穩血糖，增強飽腹感，讓你輕輕鬆鬆吃掉游泳圈!

2、紅薯

1個小紅薯(130克，可食部分117克) 紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養，含有的賴氨酸，比大米、白麵要高得多，還含有十分豐富的胡蘿蔔素。

3、燕麥

燕麥屬於是粗糧食物，升糖慢，而且其中高纖維讓它具備了高飽腹感的屬性，吃一點就能飽，避免攝入太多熱量。

4、玉米

玉米是典型的低升糖指數食物。熱量不僅比白米飯更少，營養也更加豐富。玉米含有白米飯沒有的鈣、磷、鐵等礦物質及維生素，這些都是減肥元素。

5、藜麥

藜麥算是近幾年最火的主食了，除了它的膳食纖維含量非常高，蛋白質含量也高達14%-22%，食用後不僅可以產生持久的飽腹感，還有利於人體肌肉的合成與修復。