南瓜的熱量是多少大卡

南瓜是夏秋季節比較常見的一種瓜菜，其中富含維生素A、b、c及礦物質，8種人體必需的氨基酸等營養元素，下面一起來了解一下南瓜的熱量是多少大卡。

南瓜的熱量是多少大卡

南瓜的熱量並不高，每100公克南瓜只有24大卡，是低卡高營養的健康食材。

不過南瓜本身也含糖，而且不少品種的南瓜，升糖指數還比較高，特別是那種比較甜、比較面的老南瓜，含的糖類比較多，如果是減肥期間吃該同時減少主食。

市面上還有一種貝貝南瓜每100g的貝貝南瓜(西洋南瓜)熱量是91千卡，糖是15.1g，是普通南瓜的四倍，因此所以不能把它當作蔬菜去食用，可以當作碳水化合物的攝入。

南瓜減肥吃法

薏米南瓜粥

原料：南瓜200克、薏米50克、大米50克，銀耳3朵、枸杞20顆

調料：蜂蜜隨意(根據個人口味適量加入)

1.將南瓜去皮後切成小丁備用。將大米和薏米洗淨備用。將銀耳用冷水浸泡20分鐘，充分泡軟備用。將枸杞用清水衝淨備用。

2.在鍋中倒人清水，用大火加熱，待水開後加入大米和薏米，轉成小火煮30分鐘。

3.放人南瓜丁和撕成小塊的銀耳保持小火繼續煮15分鐘最後放人枸杞再煮5分鐘即可。

冰糖紅棗銀耳南瓜羹

材料：紅棗、銀耳、南瓜、冰糖

做法：

1.南瓜去皮去籽洗淨取一小塊切成小塊;銀耳用溫水泡發好後摘去根蒂，用鹽水搓洗去除雜質後泡在清水裡;紅棗摘去根蒂洗淨泡在清水裡。

2.銀耳放到煮鍋裡，放水沒過銀耳，上蓋小火煮20分鐘後放入紅棗、南瓜、冰糖再煮20分鐘即可。