烤冷麵熱量高嗎

烤冷麵是一道黑龍江常見的地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道各有差異。那烤冷麵的熱量高嗎？下面就來具體看看吧。

烤冷麵熱量高嗎

烤冷麵熱量每一百克164大卡。

烤冷麵的主料是用麵粉製作的，由於經過高溫油炸的處理，烤冷麵的熱量含量比普通冷麵要高，所以熱量還是不可忽視的。研究表明，每100克烤冷麵中含有的熱量大概是177大卡，建議處於減肥期間的人最好不要食用。烤冷麵中包含的蔬菜十分少，不足於為人體提供所需的營養物質。長期食用烤冷麵會導致面黃、便祕等問題，影響面板的質量。

烤冷麵吃多會不會上火

烤冷麵吃多了會上火。

古話有言“香宜忌”，也就是說越香的東西越應該戒口。烤冷麵聞起來香溢四方，吃起來香脆可口。但是由於經過高溫油炸的處理，吃多了烤冷麵容易導致人體上火，引發口腔潰瘍等病症。

烤冷麵的營養價值

每單位的營養成分具體為熱量167.0大卡、碳水化合物33.3g、脂肪1.7g、蛋白質4.8g、纖維素0.2g、維生素E0.53毫克、鎂8.0毫克、鈣2.0毫克、鐵4.2毫克、鋅1.21毫克、銅0.08毫克、錳0.28毫克、鉀10.0毫克、磷61.0毫克、鈉163.7毫克、 硒8.65微克。烤冷麵中微量元素佔得比重比較高，能夠給人體細胞的運載提供足夠的動力，保證人體的健康。但是由於烤冷麵經過了高溫油炸，所以多吃烤冷麵不易於營養的吸收，還會導致上火，引發口腔潰瘍、頭痛等病症。